鴨蛋雞蛋和是比較常用的食品,市場需求量大,產(chǎn)量也比較大,隨著生活水平的提高,對雞蛋的需求也比較多樣化。單個的雞蛋殼打碎后,蛋黃和蛋清的分離比較簡單,但是需要人工來一一操作,效率低,無法滿足工業(yè)化生產(chǎn)?,F(xiàn)在普遍的做法是利用離心機對破碎的雞蛋進行高速旋轉離心,分離出蛋黃和蛋清,但是蛋黃和蛋清在高速旋轉的離心力作用下充分混合在一起,難以再分離,需要改進。
所以IGY蛋黃抗體管式分離機出現(xiàn)了,這是一款專門加工雞鴨蛋類的設備,不僅能夠自動把雞蛋殼打碎,而且還能自動把蛋液磕出來在進行蛋黃和蛋清的分離。這一切全部都是機器全自動完成的,節(jié)省了人力物力,而且機器的速度比人工也要快,在很大程度上節(jié)省了工廠的成本提高了效率。而且設備是全自動流水線式加工蛋類,工廠環(huán)境和衛(wèi)生條件也得到了很大的提高。
IGY蛋黃抗體管式分離機主要用于雞蛋等蛋類的加工,在加工的過程中,將清洗好的雞蛋有入料口放入,蛋液有蛋殼分離器下方的出夜口流出蛋殼分離器的原理是經(jīng)過高速運轉來實現(xiàn)蛋殼分離的目的。
將雞/鴨蛋倒入機器的入料盤,機器通過動力系統(tǒng)打開蛋殼,蛋黃蛋清下滑過程中,進入不同的出料口,蛋黃和蛋清分別收集,蛋液即采即用,能蛋液的新鮮度以及衛(wèi)生程度。可根據(jù)生產(chǎn)需求配套洗蛋機及分離機、過濾機,可實現(xiàn)整套工序自動化。
IGY蛋黃抗體管式分離機的功能:
1、可對打蛋后蛋殼中殘余蛋液從蛋殼中分離出來。
2、可自動對全蛋打碎,并將蛋殼與蛋液自動分離。
3、利用立式絞籠自動提起并經(jīng)蛋殼出料口排出。